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2017 年度活動 – 黑冷真心話

昨天年度活動的第一天可以說是盛況空前
而整天忙著接待招呼各位同學的黑冷老師,有些真心話想跟同學分享

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by 目的達 Helen老師

目的達 2017年度活動第一天,沒有因為連日大雨澆熄同學出席的熱情
除了下午2-3 點少一點外,幾乎全天都人潮不斷
整體來說,昨天的出席人流還是相當驚人的

前一晚貼好的年度活動壁紙充滿泰式風味
各式鮮花、芭蕉葉把桌面點綴的熱帶風味、綠意盎然
各色桌巾則把環境妝點的多了幾分優雅
獅牌玻璃杯整整齊齊排列,刀叉放在貝殼鑲方盤裏,處處可見細膩的用心

2012年 大方贊助新鮮水果的水果媽媽,今年又讓也是目的達同學的女兒送來頂級玉荷包荔枝、小玉黃西瓜、奇異果、聖女番茄各一箱( 為了不傷害不敢吃榴蓮的同學,一整箱剝好的榴槤已由工作人員分食完畢)
受歡迎的泰奶更是任職智光商職餐飲科主任十多年,同時是頂級調酒師的(泰語學到初級5 )的咪咪老師, 每日現煮並運送來教室,她還很阿莎力的義務擔任4點阿捷學長示範綠咖哩的主持人

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用錫箔紙覆蓋著的不鏽鋼盤裝的是早上剛完成的泰式涼拌海鮮(ยำทะเล yam tale)、泰式涼拌柚子(ยำส้มโอ yam som o)、泰式米線(ขนมจีน kanom jin)、綠咖哩雞湯(แกงเขียวหวานไก่ gaeng kiao wan gai)、馬沙曼豬肉(มัสมั่นหมู masaman moo)
在熱電壺裡保溫的是 橘汁飄紅油的泰式酸辣蝦湯 (ต้มยำกุ้ง dom yam gung)、飄橘油的乳色椰汁雞湯(ต้มข่าไก่ dom kaa gai)讓整個場地已然瀰漫濃郁泰式香味
而沙爹雞串配上全套的醬料則是桃園永順老闆娘送給我們的活動開幕禮

據說阿捷學長為了準備今天的餐食已兩天沒睡了
(他的太太肯定不會有意見的啦, 因為他太太Apple
當年- 遙遠的2008年,也是在目的達遇到這位忠厚老實的好老公)
阿捷拿出學藝以來的所有絕活,讓所有同學吃了後全都讚不絕口
頻頻來詢問有在開餐廳嗎?

表演廚藝做綠咖哩醬汁新鮮香料的石臼搗碎功夫長達20分鐘
倒進鐵鍋熱炒再倒入椰奶滾沸, 一股濃香四竄
熱熱的湯汁一嚐之下是驚人的多層次香味口感
在台灣, 即使連五星級飯店泰菜都已經醬料包化了
能吃到這麼樣熱滾滾現煮的綠咖喱真是只有幸福與感謝了
(有嚐到的同學一定要留言呼應啊啊啊~)

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有許多位已經沒上課的老同學抱著回娘家回母校的心情來參加
他們都一致說:回來目的達勾起好多當年學泰語的快樂回憶
也有約了當年同班同學一起回來的,彼此坐下聊聊近況
政大東南亞所執行長楊昊博士及夫人Lisa同學、 剛出新書的作日本文學研究的新銳作家盛浩偉、外交部即將外派法國的Jacky,還有活躍於網路的愛泰A咖光光跟春麗都熱情的接受錄影表達來目的達學習泰語的真心感受。
當聽到有同學說來目的達學泰語是他生命中最正確的選擇之一而感動不已時,還有人立馬附和,這種開心絕對不是只教語言所能得到的啊!

很感謝這些年來所有的同學成就今日目的達的規模與持續不斷的好評
更感謝目的達裡各行各業臥虎藏龍但又都低調到不行的同學們
有趣的是:某些低調的同學卻偏愛在臉書的學歷寫上:就讀目的達泰語系

感謝大家不吝來參與、來享用這個規模不大但處處用心的細緻餐宴
當我有機會幫大家舀湯時真的好快樂,心情完完全全就像當年在泰國作供養一般,有種捨離一切煩惱的快樂感
佛經說:布施捨慳貪,而以恭敬心布施更是如此

這麼盛大又真心的活動
只用心在殷勤招呼, 竟然完全忘了請大家打卡留言
在這個越來越講究包裝, 處處在意行銷手法的世界
只有三分的實力總要被浮誇成十二分,短時的頭銜即可終身配戴使用
網路世界的賣力演出與熱絡—背後希冀的,卻充滿如何換現的算計

目的達在浮世的萬分喧囂中,仍然堅持走低調但努力不懈的路
因為我們的中心理念是有著傳統佛陀教法的泰國魂:世間無常、惟業隨身
動機是真情意回報就是真情意,既非謀生、不是前景也無關什麼未來的發展,也只有真心真性情的人才能體會如此真切的情意

那麼, 就從這篇活動文起吧~ 給我們實質的鼓勵吧
請大家不吝《按讚、留言並分享》給你的好友們

而今天起,來參加活動時,《簽名、照相》後
也請別忘了《貼圖文、設公開、打卡、寫真心話、tag目的達泰語》來鼓勵我們所有的工作人員
謝謝大家

** 本文歡迎引用,但請註明出處及作者。
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