Doris Wang

我每次去曼谷都是為公事，行程滿滿、來去匆匆，
所以聽到班上同學的泰國旅遊經時，常常羨慕不已。
去年 (2012年)四月，又是一趟例行公差參觀泰國書展，
很偶然地看到這本泰文旅遊書”กินแหลก 500 ร้านอร่อย”，

哇！500家泰國好吃店家耶，
我一看到豐富的彩色內頁就想流口水啦，
又不能依賴翻譯一家一家解釋介紹給我聽，
可是我真的好想吃耶！所以也就偷偷利用職權，
買下這本書版權，我一定就可以看到中文版啦！
(黑冷老師千萬別怪我没志氣，
要讀好閱讀課再看這本泰文原書，那麼口水都流乾啦！)

經過討論，原書內容還介紹很多異國餐廳
(日本料理、韓國料理等)，
最後我們決定中文版介紹250家店就應該能滿足讀者需求。
那麼，應該要挑哪250家呢？
這個「選美」過程可讓好幾位台灣籍、泰國籍「評審」不停流口水、
以及每次看完後肚子很餓，一定要吃到美食才能滿足！

原以為「選美」一次過，大功告成，
想不到泰國出版社很認真地告訴我們：
「有些店家因為2011年的大淹水，可能搬家也可能找不到了。」
天啊！那我的250家好吃店的美夢~~~難道就此夢碎？

泰國出版社又很認真地說了：
「他們會一家一家地確認和更新資訊，
也會提出新的名單給我們重新挑選！」
一決定這麼做之後，開始了泰國編輯部人仰馬翻、
我們編輯部雞飛狗跳的對稿作業。
直到拿到印刷前的稿子，為怕出錯，
還發動全公司有智慧型手機的人，
在大家輪流喊著「好想吃！」的哇哇叫聲裡，
把250個店家地圖的QR Code一一掃瞄，
確認無誤，才終於「生」出中文版
《食在泰好吃！在地人都說讚！曼谷小吃250家》

3月29日到4月8日又是泰國書展了，這一次，我總算可以依照這本書的介紹，
一嘗曼谷當地人大推的美食小吃啦！

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